Kursen Märkning ger dig kunskap om varför vi märker våra livsmedel och hur det ska göras. En korrekt livsmedelsmärkning underlättar för dina kunder att få den information de behöver för att göra sina val.
Syftet med märkning är att kunna undvika sådant man inte tål, gamla livsmedel, välja hälsosamt eller veta vem som ska kontaktas vid frågor och hur maten ska tillagas.
Utbildningen vänder sig till dig som arbetar i restaurang, livsmedelsbutik, storhushåll, bageri, livsmedelsindustri, skola eller förskola.
Kursen är på grundnivå, inga förkunskaper krävs.